菰野町では、２０１８年から
町内の生産者と障がい者施設が連携してマコモを栽培する
農福連携事業に取り組んでいます。
障がい者の就農促進や収入の増加を図るとともに、
特産品のマコモの生産量を増やして地域活性化につなげることが目的です。
今日３０日、千草区にあるおよそ１０００平方メートルの田んぼで田植えをしたのは、
菰野町わかば作業所の利用者と生産者など、およそ３０人です。
今年は１５センチほどに成長した苗３００株が用意され、
雨の中、一株一株丁寧に植えていました。
マコモは、今後、わかば作業所が中心となって栽培します。
毎年マコモ作りを楽しみにしている利用者によると、
元気に大きく育つよう、これからの作業も頑張りたいということです。
植えたマコモは、
６月に粉末加工する葉を、１０月にはマコモタケを収穫し、
作業所や町内のイベントなどで販売します。
